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ホウレンソウのプランター作り・・・栄養満点のホウレンソウは寒さに強く秋まきで育てたほうが良く育ちます。9月の下旬に種をまけば11月の中旬ごろから収穫できるようになるでしょう。夏の暑さのほうが弱いのです。
 

 プランターに入れる土は必ず苦土石灰等で酸性の土を中和させなくてはなりません。種をまく10日位前には適量を施し、よく土と混ぜておいてから種をまきます。


 

 

 本葉が1,2枚のころから間引きをします。株間を開けるようにしていきます。苗が小さいときは、液肥を薄くして与え、間引きが終わったころからは20日〜月に1回ぐらい化成肥料を追肥します。

 本葉7、8枚のころから収穫できます。土に包丁を入れ、直根を切るように収穫します。あまり大株にしないで早めに収穫した方がよいでしょう。